Die Südsteiermark ist ein Geschenk des Meeres. Zurückweichende Fluten hinterließen einst mächtige Sedimentschichten, aus denen Flüsse und Erosion das bezaubernde Hügelland modellierten. Das Farben- und Formenspiel der Natur und das unverwechselbare Klima reizen die Sinne - und spiegeln sich in den Weinen der Familie Gross wider. Auf seinen Rebflächen, darunter die herausragenden Lagen Nussberg und Sulz, kultiviert das Weingut, ein traditionsbewusster wie innovativer Familienbetrieb, die charakteristischen Sorten der Region: vom Welschriesling über Muskateller, Weiß- und Grauburgunder bis hin zu Morillon und Gewürztraminer. Für viele Weinliebhaber ist es der Sauvignon Blanc, der das Herz höher schlagen lässt.
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Donald Hess sicherte sich vor einigen Jahren Rebmaterial aus einigen der gesuchtesten Gegenden für Pinot Noir in Kalifornien und die Dienste des talentierten Önologen James Mac Phil. Unter dessen Regie enstehen in minutiöser Handarbeit einige der aufregendsten Single Vineyard Pinot Noir des Landes mit unbedingter Terroirtreue. Es hat eine Weile gedauert bis sich der berühmte Weinmacher und Kunstsammler Donald Hess der Rebsorte Pinot Noir angenommen hat - häufig die letzte große Herausforderung für Weinfanatiker, die alles erreicht haben. In kurzer Zeit haben es die Sequana Weine geschafft sich zu den Spitzengewächsen schlechthin zählen zu dürfen.
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Kellermeister Jean Meilhac schwärmt von seiner Heimat und erklärt, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen (wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist) auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet. Die Vins de Pays Weine von Le Cochonnet sollten keine Allerweltsweine sein. Sie sollten weder durchschnittlich schmecken, noch so aussehen - sondern etwas Besonderes sein. Weine mit einer persönlichen, typisch südfranzösischen Note.
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Das Weingut Maximilian von Othegraven wurde im frühen 16. Jahrhundert gegründet. Es liegt überaus romantisch auf der rechten Saarseite gegenüber dem Dorf Kanzem und ist von einem Park mit seltenem Baumbestand umgeben. Seit 1805 ist es im Besitz der Familie Grach-Weißebach-v. Othegraven. Ende 1995 übernahm die heutige Besitzerin, Frau Dr. Heidi Kegel, das Weingut von ihrer Tante Maria v. Othegraven und führte es ambitioniert bis weit in die Spitze der deutschen Riesling- Erzeuger. Ihr kompromissloser Qualitätsanspruch spiegelt sich schmeckbar in der mineralischen Dichte und feinfruchtigen Würze Ihrer Rieslinge wieder. Einen der ganz großen deutschen Grand Crus hat sie direkt vor der Haustür liegen - den nach Süden ausgerichteten Kanzemer Altenberg. Im Frühjahr 2010 wurde das Weingut an niemand geringeren als Günther Jauch, ein Othegraven mütterlicherseits weitergegeben, der die mehr als 200 jährige Tradition fortführt.
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Marlborough, an der Nordostspitze der Südinsel gelegen, ist die bedeutendste und bekannteste Weinbauregion Neuseelands. Allen voran Weißweine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, die hier eine herausragende neue Heimat gefunden hat, machen Neuseeland weltberühmt. Framingham, benannt nach der Heimatstadt der britischen Vorfahren von Firmengründer Rex Brooke-Taylor, ist ein Vorzeigebetrieb dieser Region. Um das einmalige Terroir seiner bevorzugten Marlborough-Lagen perfekt einzufangen, verarbeitet das engagierte Winemaking-Team ausschließlich Rebgut aus eigenen Weinbergen und Vertragsanbau. Neben dem Sauvignon Blanc ist der Pinot Noir das zweite hochgelobte Aushängeschild der renommierten Framingham Winery.
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Das Weingut Kloster Pforta wurde in seiner heutigen Form 1993 vom Land Sachsen-Anhalt gegründet. Die 55 Hektar Rebfläche des Gutes liegen ausschließlich an der Saale zwischen den Ortschaften Bad Kösen, Naumburg und Goseck. Bei den angebauten Trauben dominieren die weißen Sorten Müller-Thurgau und Weißburgunder sowie die roten Sorten Spätburgunder, Portugieser und Blauer Zweigelt. Der Weinbau hat in dieser Gegend eine über tausendjährige Tradition und lässt sich bis in das Jahr 998 zurückverfolgen. Mit der Gründung des Zisterzienser Klosters Pforta im Jahr 1137 begann der eigentliche Weinbau an der Saale. Die ersten Nachweise über Weinbau stammen aus der Zeit unmittelbar nach der Klostergründung.
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Die außergewöhnliche Geschichte der Casa Lapostolle beginnt mit einer Chile – Reise von Alexandra Lapostolle – Marnier, Gründerin der Casa Lapostolle und Urenkelin des Grand Marnier-Erfinders Alexandre Lapostolle-Marnier. Im Jahr 1993, bei einem Abstecher ins Colchagua Valley stieß Alexandra auf ein paar verwahrloste Weinberge, die sie auf Anhieb in ihren Bann zogen. Heute umfasst der Besitz der Casa Lapostolle 320 Hektar eigene Weinberge in drei Weingütern im Rapel Valley, im Casablanca Valley und im Colchagua Valley. Die besten Lagen dieser Weingüter gelten zugleich als einige der besten des ganzen Landes. Beeindruckend ist das Alter der Rebstöcke, die zum Teil weit über 100 Jahre alt sind und noch aus der Zeit vor der Reblausplage stammen.
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Das Weingut ist nach einer Sammlung moderner Kunst Kunst benannt, die sich im Weingut befindet. Die Leidenschaft für Wein und Kunst verbindet Mäzen Donald Hess sehr vorteilhaft. In jeder seiner heute 4 Kellereien hat er eine öffentlich zugängliche Kunstsammlung von internationalem Rang eingerichtet. Vier Kellereien auf 4 Kontinenten, wovon jedes zu den Besten im jeweiligen Land gezählt werden muss. Am Mount Veeder erzeugt Winemaker Dave Guffy sehr eigenständige Weine, die regelmäßig mit Auszeichnungen bedacht werden. Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, lässt er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernimmt nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit 20 die familieneigene Brauerei und gründet 1961 den späteren schweizer Marktführer Valser Mineralquellen AG. Auf der Suche nach neuen Mineralquellen entdeckt Donald Hess seine Liebe zum Wein und gründet 1978 die Hess Collection Winery.
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Das Weingut Ludwig & Thorsten Krieger befindet sich seit 1652 im Familienbesitz. Die Weinberge erteilen sich um den Weinbauort Rhodt und Rietburg im Herzen der Südpfalz und stammen aus den Lagen Rhodter Rosengarten, Rhodter Klosterpfad und Rhodter Schlossberg. Insgesamt werden ca. 13 Hektar bewirtschaftet. Mit dem Jahrgang 2001 hat der Sohn Thorsten Krieger das Weingut von seinem Vater Ludwig Krieger übernommen. Der ausgebildete Winzer, Diplom Betriebswirt (FH) der Weinwirtschaft und staatl. geprüfte Sommelier, ist für die Weinbereitung verantwortlich und leitet den Familienbetrieb mit Enthusiasmus und Experimentierfreude. `Eine überzeugende Kollektion` lobt Eichelmann, die `viel Freude bereitet` – weiter so!
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