17August

Tee, der glücklich macht

Filip Krause Partner

Tee, der glücklich macht – Das ist der Leitgedanke für Alexander Poetsch, Inhaber von Evas Teeplantage in Nürnberg. Das Fachgeschäft für Tee, das seit 25 Jahren seinen Sitz in der Nürnberger Altstadt hat, ist auf hochwertigen Grünen Tee aus Japan und China sowie Darjeelings spezialisiert. Der Teeliebhaber empfiehlt seinen Kunden nur das, was er auch selbst trinken würde: „Bei mir geht nur beste Qualität über den Ladentisch. Minderwertige Tees oder Tee aus unklaren Quellen, die möglicherweise sogar belastet sind, kommen erst gar nicht ins Verkaufsregal.“
Das komplette Sortiment des Fachgeschäfts ist auch im Onlineshop zu finden. Für Neugierige gibt es dort zahlreiche Probierpakete in verschiedenen Sorten und Preisklassen. Damit Gyokuro, Sencha und Flugtee stilecht getrunken werden können, darf eine große Auswahl an Tee-Geschirr nicht fehlen. Original Shortbread aus Schottland, Tees aus kontrolliert biologischen Anbau und säurearme Früchte- und Rotbuschtees komplettieren das Angebot. Sehr zur Freude vieler Stammkunden, die seit Jahren regelmäßig Evas Teeplantage besuchen.

Sie haben eine Frage zu Tee? Im firmeneigenen Tee-Portal Teepod.de finden Sie inzwischen über 300 Artikel: Ob Tee-Video, Tee-Literatur, Interviews mit Teeliebhabern oder Tipps zur Zubereitung von Tee – Sie fragen, Teepod antwortet. Auch anspruchsvolle Themen, wie die Wechselwirkungen bestimmter Stoffe in Früchtetees mit dem blutverdünnenden Medikament Marcumar oder die Frage nach dem Zuckergehalt in aromatisierten Tees (wichtig für Diabetiker) werden im Teepod anschaulich und profund erklärt.

Wenn Sie Teetrinker sind und wenn Sie von diesem Lebenselixier höchste Qualität erwarten, dann sind Sie in Evas Teeplantage und im Teepod genau richtig. Willkommen.

Das cbit-Team, ist ein kleines, engagiertes Unternehmen, das zwar erst seit dem 1. März 2009 auf dem Reisemarkt tätig ist, aber in mehr als 18 Jahren durch zahlreiche Reisen in den Ländern südlich der Sahara sehr gute persönliche Kontakte zu lokalen Reiseveranstaltern hergestellt hat. Besondere Schwerpunkte sind Botswana, Malawi, Namibia, Sambia und Südafrika sowie Kenia und Tansania. Sie finden jedoch auch unbekanntere, für den Tourismus weniger erschlossene Länder, die dadurch aber umso reizvoller sein können.

Eine grosse Auswahl an Spezialreisen, angefangen bei A wie Abenteuer über F wie Fahrradtouren, Familiensafaris und Flitterwochen über Golf- und Hausbooturlaub, Reit- und Strandurlaub bis hin zu W wie Wander-, Wein- und Wellnessreisen und Z wie Zelten und natürlich Safaris pur!

Sie  wollen  keinen Massentourismus, sondern der Hektik des Alltags entfliehen, lieben einen guten Tropfen und kulinarische Genüsse, möchten dies in traumhaften, ungewöhnlichen Landschaften tun, mögen Tiere und Natur und verspüren bei Begriffen wie Big Five, Gartenroute, Kapstadt, Krüger Park und Sun City einen Hauch von Fernweh und bei Hamilton Russell, Laibach, Morgenster und Zandvliet ein Kitzeln am Gaumen?

Geniessen Sie Spitzenweine im traumhaften Südafrika, nehmen Sie an Weinproben auf erstklassigen Weingütern teil, gehen Sie auf Pirsch zu den Big Five (oder Six), entspannen Sie vor traumhaften Kulissen und lernen Sie DIE Metropole Afrikas kennen.

Capetown-Berlin International Travel greift Ihre Ideen und ünsche auf und entwirft unter Berücksichtigung Ihrer Vorgaben Ihre Traumreise. Natürlichman auch auch bereits vorgefertigte Reisen im Programm. Ob Sie schon konkrete Ideen bezüglich Reisedauer und Reiseart haben oder genaue Preisvorstellungen von Zeltsafaris mit Zufassen beim Aufbauen der Zelte und Zubereiten der Mahlzeiten bis zu Luxus-Safaris in erstklassigen ausgesuchten Lodges und Tented Camps und von einfachen Strandhotels bis zu 5-Sterne Resorts organisier man Ihren Traumurlaub nach Maß.

Sie sollen Ihren Urlaub geniessen. Deshalb haben fast alle Reisen eines gemeinsam: es werden immer nur Kleingruppen sein, um eine möglichst individuelle und angenehme Atmosphäre zu ermöglichen.

Besuchen Sie die Homepage  -  http://www.cbit-capetownberlin.de   -  oder rufen Sie an.

cbit (Capetown-Berlin International Travel)  -  naturnah - komfortabel - individuell 

16März

Der wohltemperierte Wein

Filip Krause Allgemein » Partner

Jeder Laie weiß, dass der Wein seinen vollen Geschmack nur bei der richtigen Temperatur entfalten kann. Doch nicht jeder verfügt über einen Weinkeller oder andere geeignete Lagerungsmöglichkeiten, um ein gutes Tröpfchen jederzeit wohltemperiert trinkbereit zu haben. Die meisten bewahren den Wein in der Wohnung, im Keller oder auch im Kühlschrank auf. So lange die Raumtemperatur nicht über einen gewissen Grad hinausgeht, ist ein Rotwein hier am besten aufgehoben, im Sommer allerdings, wo Temperaturen über 25 oder gar 30 Grad an der Tagesordnung steht, sollte man für seine Weinvorräte allerdings ein kühleres Plätzchen schaffen.
Sowohl Weißwein als auch Rotwein sollte man im Sommer gut gekühlt aufbewahren. Da sich der Wein im Glas schnell durch die warme Umgebungstemperatur erwärmt, ist es besser auch eine Flasche Rotwein immer im Kühlschrank parat zu haben. Diese kann man dann einige Minuten vor dem Servieren herausnehmen und so bleibt selbst im Garten auf der Terrasse der Wein bis zum letzten Tröpfchen genießbar. Natürlich sollte man vermeiden, die geöffnete Flasche der prallen Sonne auszusetzen, sondern ein schattiges Plätzchen unter der Markise oder einem Sonnensegel zu suchen. Ist der Wein einmal zu warm geworden, ist es meist zu spät. Zwar kann man ihn im Kühlschrank wieder abkühlen, doch hat er dann den größten Teil seines Aromas bereits verloren. Wer also im Freien - auf dem Balkon, beim Picknick oder im Garten eine gute Flasche Wein genießen möchte, kann entweder auf die kühleren Abendstunden warten oder sich einfach eine Kühlbox zulegen.

11März

Filip Krause Allgemein » Partner

Strandkörbe - die kleinsten Trauminseln der Welt.

Durch das gesamte Gartenjahr ist der Strandkorb ein wirklich guter Begleiter. Mit ihm können Sie im Frühjahr die ersten wärmenden Sonnenstrahlen genießen, im Sommer spendet er an heißen Tagen den erholsamen Schatten und bietet einen praktischen Blickschutz, im Herbst und Winter können Sie in einer warmen Decke eingekuschelt die letzten Sonnenstrahlen windgeschützt erleben.
Ob im Freien, im Wintergarten oder auch im Wohnbereich, ein Strandkorb ist immer ein Blickfang.

Zwischenzeitlich gibt es Strandkörbe in verschiedenartigen Ausführungen an handgeflochtenen Geflechten (Naturrohr- oder Kunststoffgeflecht), Halbliege- oder Liegemodell, Einsitzer, 2-Sitzer,2-Sitzer XL oder auch 3-Sitzer und über 200 Stoffarten. Mit dieser riesigen Auswahl und dem diversen Zubehör
können Sie Ihre Trauminsel ganz nach Ihren Vorstellungen gestalten.

11August

Wissenswertes - Wein Italien

Filip Krause Partner

Tafelwein, dies ist die einfachste und günstigste Weinart unter den italienischen Weinen. Im Online Shop sind die verschiedensten Weine aus Italien zu haben, dabei unterscheidet man jeden Wein durch bestimmte Merkmale. Da wäre zum einen die Rebsorte, hier gibt es sowohl weiße Rebsorten wie auch rote Rebsorten und diese beiden Sorten unterscheiden sich wieder in zahlreiche Untersorten so das man schnell den Überblick verlieren kann wenn man sich vor dem Wein kauf nicht gut beraten lässt und informiert. Bei dem Wein aus Italien gibt es die verschiedensten Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel halbtrocken, halb lieblich, dann lieblich und bitter oder sehr trocken. Eine Steigerung von bitter ist sehr trocken herb und herb. Durch ihren Anbau sind die Italienischen Weinsorten besonders qualitativ hochwertige Weinsorten, doch auch recht teuer. Der recht hohe Preis kommt daher das der Anbau von Wein in den meisten Regionen Italiens nicht gerade einfach ist und daher auch in der Herstellung schon von Anfang an recht teuer. Da der Weinanbau in Italien zu einem festen Bestandteil geworden ist sind auch die Genussmittel Brot, Oliven und Wein zu einem Ausdruck der mediterranen Lebensart der Italiener geworden. Und genau diese Lebensweise trägt dazu bei das der Wein Italiens so auserordentlich gut und beliebt unter den Weinkennern ist. Unterschieden wird der Wein auch in Tafelwein, dies ist die einfachste und günstigste Weinart unter den italienischen Weinen und in Qualitätswein, ein echter Weinkenner ist bereit für einen sehr guten Wein ein kleines Vermögen auszugeben.Doch nicht nur die Qualität, die Rebsorte und die Geschmacksart sind entscheidend für den Preis eines guten Weines. In diesem Fall zählen auch die einzelnen Jahrgänge, ganz allgemein kann man sagen desto älter ein Wein desto besser und auch kostspieliger wird er. Denn Wein reift auch in der Flasche mit den Jahren nach und wird so von Jahr zu Jahr immer eine Spur besser.
Doch wie wählt man die richtige Sorte italienischen Wein aus? Hierfür muss man den Anlass bedenken und sich überlegen wozu dieser genossen werden soll, je nach Gericht passt immer ein anderer Wein am
besten dazu. Geniest man ihn allein gemütlich vor einem Kamin sollte es vorzugsweise ein Wein aus einer roten Rebsorte sein, dieser lässt sich dann in vollen Zügen genießen. Fest steht das zu einem besonderen Anlass ein besonderer Schluck Wein gehört, vorzugsweise ein italienischer Wein aus erstklassigen Anbau. Denn zu einem besonderen Rahmen gehört auch ein angemessener besonderer Wein der keine Wünsche offen lassen wird und bei dieser großen Auswahl wird man den passenden schon finden.

Mehr Informationen zu Wein Italien finden Sie unter: Vineola

 

Linktip: Webkatalog Online

Nach wie vor ist Europa Weltmeister im Weinexport, dich gefolgt von Südamerika. Besonders Peru und Chile haben eine lange Weintradition, da es hier ideale klimatische Bedingungen gibt. An den Berghängen der Anden gibt es einerseits eine sehr hohe Sonneneinstrahlung, andererseits auch viele Flüsse, die selbst die trockensten Gegenden sicher mit Wasser versorgen.

 

Der Weinanbau hat in Südamerika eine lange Tradition. Bereits im 17. Jahrhundert begannen spanische Siedler zunächst in Peru und Chile Wein anzubauen. Damals bestand die Motivation nicht darin Weine für den täglichen Genuss anzubauen, sondern vielmehr Messweine für die Kirche. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Weinanbau zunehmend kommerzieller und umfangreicher.

 

Heute sind besonders Argentinien und Chile die Vorzeigeländer, wenn es um phantastische Weine aus Südamerika geht. Argentinien hat das viert größte Anbaugebiet der Welt, das Hauptanbaugebiet liegt in der Gegend von Mendoza. Auf leichten und schweren Schwemmböden wachsen hier am Fuße der Anden viele bekannte Rebsorten.
In Chile liegen viele Anbaugebiete in unmittelbarer nähe der Hauptstadt Santiago de Chile. Da die Reblaus Chile nie erreicht hat, stehen Sorten wie Cabernet Sauvignon hier noch auf wurzelechten Reben.

 

Auch der bekannte Weinkritiker Hugh Johnson steht Südamerika durchaus positiv gegenüber. So hat „Argentinischer Weinbau hat ein Qualitätsniveau erreicht, das allgemeiner Beachtung durchaus wert ist“ und gehören die „Weinberge Chiles gehört mit zum Feinsten in der Welt“.

 

In Brasilien gelingt es auf Grund hoher Niederschlagsmengen und phantastischer Böden in Äquatornähe sogar im Jahr zwei Mal zu lesen.

 

 

Weine aus Chile finden Sie hier…

7Juli

Partnerseite wein.cc

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wein.cc - wein.cc durchsucht das Sortiment von über 300 Weinhändlern und
Vinotheken und liefert Ihnen das günstigste Angebot zum gesuchten
Wein. Die Aktualisierung erfolgt täglich.

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