Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems thront unübersehbar auf 449m über dem Meer das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz: Bete, arbeite und lese. Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche, die Entwicklung des Weinbaus für die Region wurde durch sie entscheidend geprägt. 2006 hat das Team vom Weingut Fritz Miesbauer die Bewirtschaftung der 26 Hektar Weinberge übernommen und die ersten Jahrgänge zeigen allerbeste Qualitäten!
Die Weine vom Weingut Stift Göttweig finden Sie hier…
Im südlichen Weinviertel in Ollersdorf inmitten malerischer Weingärten liegt das Weingut Veit. Seit Generationen tief verwurzelt bewirtschaftet Günter Veit mit seiner Frau und viel Leidenschaft das Weingut. Die ca. 12 ha Rebfläche sind zum Großteil den Leitsorten Grüner Veltliner und Zweigelt vorbehalten. Im Norden geschützt durch einen dichten Eichenwald und von Süden offen für die heißen Winde aus dem pannonischen Raum reift hier auf tiefgründigem, lehmigem Löß ein außergewöhnlicher Tropfen heran. Boden und Lage profitieren von jener klimatischen Ausgewogenheit, die nur die Nähe eines Flusses bewirken kann.Dieses Mikroklima, vorwiegend sonnige Südhänge sowie bewusster Ertragsverzicht sind der Schlüssel für die Topweine von Veit.
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Das Weingut Schilhan befindet sich in der Gemeinde Gamlitz in der Südsteiermark. Wilfried Schilhan ist Absolvent der Weinbauschule Klosterneuburg und arbeitete ein Jahr lang bei der Marktgemeinschaft Steirischer Wein. 1995 startete er seine bislang von zahlreichen nationalen und internationalen Erfolgen gekrönte Karriere als südsteirischer Winzer. Schilhan bewirtschaftet heute 15 Hektar beste Lagen in der Hügellandschaft von Gamlitz. Wilfried Schilhan liebt die Südsteiermark und seine Produkte ebenso wie die Musik, weshalb ihn Freunde den Elvis vom Jägerberg nennen.
Der Ort Illmitz am Neusiedlersee, weit im Osten Österreichs und nahe der ungarischen Grenze, ist heute vor allem für das hier ansässige Weingut Kracher bekannt. 1981 hatte Alois Kracher jun. Das Weingut vom Vater übernommen und seine edelsüßen Kostbarkeiten zunächst im Nebenberuf vinifiziert. In seinen ersten Winzerjahren wurde er oft als Starrkopf belächelt, wenn er behauptete, dass die Seewinkel-Weine zur absoluten Weltklasse im Süßweinbereich zählten. Doch spätestens seit dem Spitzenjahrgang 1991 ist das süffisante Lächeln einem ehrfürchtigen Staunen gewichen.
Reiterer gilt als Maßstab für hochwertigen Schilcher. Gut 50 ha Rebfläche umfasst das weit über 300 Jahre alte Weingut Reiterer in Wies, im südlichen Teil der Weststeiermark. Mit seinen Grundsätzen: Nur beste Qualität hat am internationalen Weinmarkt eine Chance und Weinbau aus Leidenschaft, Qualität aus Überzeugung hat Christian Reiterer den Schilcher mit einer vielfältigen Produktpalette in ungeahnte Höhen geführt. Die aus der autochthonen Rebsorte Blauer Wildbacher gekelterten Roséweine haben sich vom urigen Schoppen der heimischen Bauern zur exquisiten, im In- und Ausland gefragten Spezialität gemausert.
Das Traditionsweingut Willi Bründlmayer liegt im niederösterreichischen Langenlois am Schnittpunkt der Wasserläufe von Kamp und Donau. Die besten Lagen befinden sich dort, wo sich das Kamptal muschelförmig südlich zum Donautal hin öffnet. Richtung Westen erstrecken sich die Hügel von Krems und der Wachau, nach Osten folgen das Weinviertel und Wien. Die Lagen sind größtenteils in Terrassen angelegt und die Weingärten in ihrer Vielfalt einmalig. Seit 1980 bewirtschaftet Willi Bründlmayer das vom Vater geerbte Weingut gemeinsam mit seiner Frau. Vom Vater hat er auch die Liebe zur und den Respekt vor der Natur übernommen.
Das Weingut Paul Lehrner, das sich seit Generationen im Familienbesitz befindet, ist ein ebenso bekennender wie bekannter Rotwein-Spezialist. Die schweren, tiefgründigen Lehmböden des 17 Hektar großen Anwesens in Horitschon verleihen den Lehrnerschen Rotweinen Ausdrucksstärke und Vielschichtigkeit, das pannonische Klima im Mittelburgenland zeichnet sich für ihre Fülle und Eleganz verantwortlich. Paul Lehrner Junior, der das Weingut vor einigen Jahren von seinem Vater Paul Lehrner Senior übernommen hat, strebt mit naturnaher Bodenpflege, kurzem Rebschnitt, gezielter Traubenausdünnung und optimaler Laubwandgestaltung in großen Schritten in Richtung nationaler Spitze. Die Juroren des Falstaff haben seine Weine schon ebenso stark beeindruckt wie die des Gault Millau.
Das Weingut der Familie Fidesser liegt in der Ortschaft Platt, im westlichen Teil des Weinbaugebietes Weinviertel. Gebietsbedingt dominiert hier der Anbau des Grünen Veltliners. Besonderen Stellenwert haben die Sorten Sauvignon Blanc, Muskateller und Traminer. Für die Familie besteht der Reiz darin, sehr individuelle Weine zu erzeugen, welche die wunderbare Landschaft und ihr spezielles Mikroklima wiederspiegeln.
Wien ist nicht nur untrennbar mit Wein, sondern auch mit dem Namen Fritz Wieninger verbunden. Seinem unermüdlichen Engagement und Qualitätsstreben ist es zu verdanken, dass Wien als Wein-Hauptstadt international Furore macht. An den Süd- und Südosthängen des berühmten Nuss- und Bisamberges - nahe der Donau - pflegt der Spitzenwinzer Fritz Wieninger mit großer Leidenschaft seine Weingärten. Die weißen und roten Burgunder, sowie seine Grünen Veltliner und Rieslinge stellen seit Jahren eindrucksvoll das große Potenzial dieser Weinbergslagen unter Beweis. Für Weinkenner besonders faszinierend: Die Urwiener Spezialität, der “Wiener Gemischte Satz, Nussberg Alte Reben”. Für diesen Wein werden ausschließlich Trauben verwendet, deren Reben bunt gemischt im Weingarten stehen, gemeinsam geerntet und gemeinsam verarbeitet werden.
Das großartige Barockjuwel Stift Altenburg wurde bereits 1144 gegründet. Seit über 250 Jahren besitzt und bewirtschaftet das Stift sechs Hektar wertvoller Weinberglagen am Manhartsberg in der Ortschaft Limberg, südwestlich von Röschitz: Taubenberg-Limberg, Dreissigviertel-Limberg und Hohenstein-Limberg. Eine geologische Besonderheit macht diese historischen Weinberglagen zu einem Juwel. Der Einfluss von Algensilikat, einer Meeresablagerung aus der Zeit des Urmeers, (in weniger eisenhaltiger Form auch als Kieselgur bekannt, verleiht dem auf diesen Böden angebauten Zweigelt eine eigenständige mineralische Komponente. So entstehen, unterstützt durch ertragsreduzierten Anbau, besonders charaktervolle Lagenweine.
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