Dr. Hinkel ist ein klassisches Weingut aus Rheinhessen. Gesucht hatten wir einen Betrieb, der uns mit guten Qualitäten aus milden und restsüßen Weinen versorgen konnte. Dr. Hinkel war einer der Ersten in seiner Region, der auf umweltschonende Ausbauweise wechselte.

Die Weine vom Weingut Dr. Hinkel finden Sie hier…

Mit einem halben Hektar Weinberg und einem kleinen Stahltank in der Garage der Eltern begann 1990 die Geschichte des Weingutes Pawis. Seit Anfang des Jahrtausends überschlagen sich die Ehrungen, vom Besten Winzer der Region bis hin zu zahlreichen Goldmedaillen. Seit dem Frühjahr 2007 residiert das Weingut in einem denkmalgeschützten Kloster in Freyburg-Zscheiplitz. Die Handschrift der Weine ist auch weiterhin unverkennbar durch Frucht und einer zurückhaltenden Säure geprägt.

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Tim Fröhlich ist einer der größten Nachwuchstalente der letzten Jahre. Im Zusammenspiel mit seinen Eltern hat er nicht nur mitgeholfen die Nahe aus ihrem Dornröschenschlaf zu wecken, sondern katapultierte sein Weingut mit geradlinigen und straffen Weinen ins Olymp der deutschen Weinszene.

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Alle Auszeichnungen und Ehrungen, die Helmut Dönnhoff schon erhalten hat, hier zu nennen,
würde den Rahmen sprengen. Wie kaum ein anderer hat der bescheidene Superstar aus Oberhausen an der Nahe dem deutschen Riesling zu internationalem Ansehen verholfen. Wenigewissen aber, dass aus seinem Keller auch Weiß- und Grauburgunder von aller erster Güte kommen. In dem 20 Hektar großen Besitz befi nden sich viele unterschiedlichste große Lagen der Nahe. Die gesamte Bandbreite der Burgunder und Rieslinge, von trocken bis edelsüß, werden von der Handschrift Helmut Dönnhoffs einzigartig interpretiert. Seine Weine sind keine Kraftmeier, sondern ausbalancierte, elegante Unikate, die das jeweilige Terroir faszinierend widerspiegeln.

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Das Geschlecht der Hoensbroech kommt ursprünglich aus Geldern, bis Adrian Graf zu Hoensbroech Mitte der 60er Jahre, nach Baden ausgewandert ist. Das Hauptaugenmerk des Grafen gehört dem eleganten Weißburgunder, der mit seiner filigranen Art zu den besten Vertretern dieser Sorte in Deutschland gehört.

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Seit dem Jahr 1872 ist das kleine Weingut im Besitz der Familie Nothnagl. Im Jahr 1997 übernahm Anton Nothnagl den elterlichen Betrieb und konnte von Beginn an durch sein hohes Qualitätstreben auf sich aufmerksam machen. Die acht Hektar umfassenden Weingärten liegen in den besten Lagen von Spitz und bieten die Grundlage für Terroir-geprägte Spitzenweine. Erfreulich ist die Tatsache, dass die Weine von Anton Nothnagl trotz der beachtlichen Qualitäten zu sehr fairen Preisen zu haben sind. Für uns bietet Nothnagl eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse der gesamten Wachau. Die Weine von Anton Nothnagl fanden sich fast ausschließlich in den besten Restaurants und Weinshops Österreichs. Nun sind sie endlich auch in Deutschland zu beziehen.

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Vinho Verde ist der Spaß-Wein in den warmen Monaten des Jahres. Er erfrischt, macht wieder gute Laune und hat einen vernünftigen Preis. Was will man mehr? Der Vinho Verde von Vidigal ist darüber hinaus einer der besten seiner Art. Ungemein rein und klar sind seine Aromen, die an Blüten und Zitrusfrüchte erinnern. Vidigal beweist Jahr für Jahr, dass Sie zu den besten Erzeugern der Region gehören. Das Unternehmen ist jung und setzt kompromisslos auf Qualität. Für diesen Vinho Verde wählten wir Weine, die besonders aromatisch und frisch gelungen sind.

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Direkt unter den felsigen Gipfeln des Montsant-Gebirges hat Ricardo Pasanau in La Morera seinen Minikeller errichtet. Die einheimische Winzerfamilie Pasanau hat ihre Wurzeln in diesem alten maurischen Dorf und bis 1995 wurden die Trauben an die Kellerei Scala Dei verkauft. Dann konnte Ricardo die Weinberge von seinen Großeltern übernehmen. Er hing seinen Job als Manager an den Nagel, machte ein Önologie-Studium und gründete seine eigene Bodega. Mit der Lage Finca la Planeta auf 743 m ü. M. besitzt er den höchstgelegenen Weinberg des Priorat. Hier herrschen große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die dem Wein eine außergewöhnliche Finesse verleihen. Alle Weine werden in den 120 speziell für ihn angefertigten und getoasteten Barriques sorgfältig ausgebaut und bei Vollmond unfi ltriert abgefüllt.

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In alten Schriftstücken ist zu lesen, dass die Böden von Can Bonastre in Masquefa bereits in der Antike mit Weinreben bepfl anzt worden waren. Erst in den 80er Jahren wurden vom derzeitigen Eigentümer ca. 100 ha Weinberge angelegt und 1996 die ersten Weine abgefüllt. Seit 2004 ist Can Bonastre das erste Wine Resort in der Provinz Barcelona, das mit einem exklusiven Hotelangebot und Aktivitäten rund um den Wein aufwartet.

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