Wer preisgünstigen und charaktervollen Burgunder sucht, ist beim 1825 gegründeten Traditionserzeuger Faiveley an der richtigen Adresse. Den hohen Qualitätsanspruch an die Einstiegsgewächse unterstreicht der Name Joseph Faiveley auf den Etiketten, derdas Familienunternehmen als bedeutendes Weinhaus im 19. Jahrhundert etablierte. Zwei athentische Burgunder, die schon jung zugänglich sind, gleichwohl aber nicht auf eine markante Persönlichkeit verzichten - dank einer über Generationen weitergereichten Erfahrung, einer geziehlten Auswahlder Trauben von verschiedenen Terroirs und einer akkuraten Vinifikation.
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Bergkelder ist in Südafrika eine zuverlässige Adresse für qualitativ ansprechende Qualitäten, die die Handschrift des südafrikanischen Terroir deutlich tragen. Bergkelder liegt am historischen Papegaiiberg. Die Pflege im Weinberg legt den Grundstein für einen vielschichtigen Wein. Dieser Prämisse hat sich Bergkelder verschrieben. Eine moderne Weinbereitung bewahrt die frischfruchtigen, sortentypischen Aromen im Wein.
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Die Familie Du Toit erwarb 1959 das Weingut Alto Estate. Heute stehen 100 ha Rebfläche im Ertrag, die bei dem erfahrenen Winzer Schalk van der Westuizen in besten Händen sind. Der Alto Rouge ist einer der bekanntesten Weine Südafrikas. Er wird seit 50 Jahren erzeugt und die Liste der Auszeichnungen ist unendlich lang. Ein 18monatiger Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern verleiht dem Wein Komplexität und Feinschliff. Anschließend reift er zwei Jahre auf der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.
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Das Weingut Glenelly bewirtschaftet 128 Hektar im Idas-Tal, am südlichen Hang des Simonsberg und gehört zu den Newcomern im Spitzenbereich. Die Ursprünge gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück, wobei seit 2003 eine neue Zeitrechnung begonnen hat. Die legendäre May-Eliane de Lencquesaing, welche sich 30 Jahre lang für das Weingut Pichon Longueville Comtesse de Lalande verantwortlich zeichnete übernahm das Weingut Glenelly. Das Terroir, die Reben und das Klima biten beste Voraussetzungen für Spitzenweine.
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Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems thront unübersehbar auf 449m über dem Meer das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz: Bete, arbeite und lese. Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche, die Entwicklung des Weinbaus für die Region wurde durch sie entscheidend geprägt. 2006 hat das Team vom Weingut Fritz Miesbauer die Bewirtschaftung der 26 Hektar Weinberge übernommen und die ersten Jahrgänge zeigen allerbeste Qualitäten!
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Das Weingut Jürgen Ellwanger befindet sich in Winterbach, einem historischen Weinort im Remstal östlich von Stuttgart. Seit über 480 Jahren ist der Name Ellwanger mit dem Weinbau im Remstal verknüpft. Heute zählt der VDP-Betrieb zu den qualitativ besten und erfolgreichsten Weingütern in Württemberg. Auf einer Rebfläche von 20 Hektar werden rund 40 % weiße und 60 % rote Traubensorten angebaut. Bei den Weißweinen nimmt der Riesling eine führende Rolle ein. Natürlich darf ein Remstal-Riesling nicht fehlen.
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`Wie waren wir doch dumm, dass wir den Namen Prosecco nicht schützen ließen`, sagen heute die im Consorzio di Tutela del Vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene zusammengeschlossenen Winzer. Nur aus ihrer kleinen Region im Veneto, in den Hügeln nördlich von Venedig gelegen, stammt der echte Prosecco, wie ihn der Kenner liebt. Das Weingut Bellenda, seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Cosmo, liegt am östlichen Rand dieses Gebietes, in Carpésia.
Umberto und Luigi Cosmo, tatkräftig unterstützt von ihren Ehefrauen, haben gar keinen Grund sich wegen des beschriebenen Versäumnisses zu ärgern. Ihr Val Monte ist ein Frizzante der Spitzenklasse, ein Perlwein, der in der Lage ist, Champagner-Erinnerungen zu wecken. Nach Jahrhunderte alter Tradition ziert ein Spago (Bindfaden) den Flaschenhals. Früher diente er tatsächlich dazu, den Korken fest in der Flasche zu halten. Heute findet er als originelles Markenzeichen weiter Verwendung.
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Die Azienda Il Grillesino ein, 1997 gegründetes und damit sehr junges Weingut, ist beheimatet in der toskanischen Maremma. Dort begann man - ausgehend von einer Rebfläche von nur 11 Hektar - Ende der 90er mit der Produktion von Morellino di Scansano, Riserva und Ceccante. Im Laufe der Jahre wurden mehrere Landparzellen zugekauft, so dass sich die Rebfläche heute auf ca. 60 Hektar beläuft. Mit dem 2004 nach neuesten önologischen und technischen Kenntnissen errichteten Weinkeller wurde das aufstrebende Weingut vervollständigt.
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Heinrich Vollmer gründete 1972 das Weingut Heinrich Vollmer in Ellerstadt. Hier, im Herzen der “Toskana Deutschlands” fand er die optimalen Bedingungen für den Weinbau. Heute umfasst das Weingut rund 90 Hektar Rebfläche in ausgesuchten Groß- und Einzellagen der Pfalz. Das Weingut Heinrich Vollmer steht für moderneWeine mit Charakter. Auf dem Humusreichen, kiesigen Sandboden wachsen Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser, Grauer und Weißer Burgunder, Gewürztraminer, Chardonnay, Dornfelder, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Riesling, Regent und Acolon. Ein Teil der Rotweine wird im Holzfass ausgebaut.
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Seit 1878, dem Jahr in dem Fritz Kupelwieser einen Betrieb für Weinvermittlung in Kurtinig an der Weinstraße ins Leben rief, ist über ein Jahrhundert vergangen und das Weingut, das derzeit unter der Leitung von Peter zemmer steht, ist heute zu einem der führenden Wiengüter Südtirols geworden.
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